Pecuária

Polpa de beterraba (polpa de beterraba)

Pin
Send
Share
Send
Send


Na produção de açúcar a partir da beterraba sacarina obtêm-se muitos subprodutos que são utilizados para alimentar animais de criação. A polpa de beterraba é um desses subprodutos. Na agricultura, é altamente valorizada pelo seu valor nutricional, alto teor de substâncias úteis e custo relativamente baixo.

O que é polpa de beterraba

Polpa de beterraba é um subproduto do processamento de beterraba sacarina. Mas para descobrir o que é, você precisa entender exatamente como é recebido. Depois que a beterraba entra em produção, ela é lavada, moída e difundida para lavar o açúcar. Suco, com açúcar dissolvido, é separado da beterraba esmagada (polpa). Este é o principal produto do processamento de beterraba açucareira, mas não o único.

Após a separação, o líquido de açúcar é limpo e evaporado até um estado de xarope. Açúcar, em seguida, cristaliza a partir do xarope. O resíduo de xarope é o melaço, outro subproduto da produção que é muito valioso.

Interessante Durante o processamento, cerca de 35 kg de açúcar, 540 g de polpa crua e 40 kg de melaço são obtidos a partir de uma tonelada de beterraba açucareira.

A polpa de beterraba e o melaço são fornecidos a outras indústrias, onde são transformados em rações para animais agrícolas. Tal alimento pode ser produzido em três tipos principais - cru, seco e granulado (melaço).

Variedades de polpa de beterraba

Leia também esses artigos.
  • Propriedades úteis do leite de cabra
  • Receitas adjika de ameixas
  • Raça de porcos Landras
  • Fungicidas de uva

De acordo com o GOST R 52304-2005, existem apenas três tipos principais de polpa de beterraba: polpa crua, seca e melaço.

A composição da polpa de beterraba

  • Polpa de beterraba crua - são chips de beterraba, dos quais o açúcar já foi extraído, e parte da água. A matéria seca em tal alimento é 20-30%. É usado fresco ou ensilado para alimentação de suínos e bovinos. Chips de polpa de beterraba frescos são usados ​​por 1-3 dias, então estraga. A fim de manter a matéria-prima por mais tempo, é ensilada - encha o tanque para ensilagem, pressione, cortiça, para que não entre ar.
Importante! Polpa de beterraba contém pouca proteína. A fibra bruta é representada neste produto na forma de pectina e celulose, que normalizam o trabalho da cicatriz. Portanto, esse alimento é valioso para vacas leiteiras.
  • Polpa de beterraba seca - Este é o mesmo beterraba, purificado do açúcar. Mas, para obtê-lo, a polpa crua é submetida ao processamento para remover quase completamente a umidade. A matéria seca neste alimento é de aproximadamente 90%. É fácil de transportar, é conveniente usar, pode ser armazenado por muito tempo.
  • Polpa de melaço - Esta é uma polpa de beterraba granulada. Para fazê-lo em fábricas de melaço misturado com polpa crua e seca. A massa resultante é comprimida em grandes grânulos (normalmente até 12 mm) e colocada à venda. Este produto contém muito mais energia do que polpa fresca ou seca. É bem absorvido pelos animais, mas deve-se notar que esse alimento contém de 13 a 28% de açúcar, dependendo de quanto melaço foi introduzido. Polpa de beterraba granulada pode ser vendida em grandes ou pequenos grânulos.

Polpa de beterraba granulada

A polpa de beterraba granulada é um alimento natural, frequentemente usado em fazendas especializadas no cultivo de animais de fazenda. A composição da polpa inclui componentes úteis tais como celulose, substâncias pécticas, Himcelulose, proteína, oligoelementos. Polpa de beterraba granulada contém um pouco de açúcar. Polpa de beterraba seca é geralmente diretamente nas fábricas para a produção de açúcar.

O principal uso deste tipo de celulose é a alimentação em fazendas de gado. Por vezes, as explorações pecuárias compram polpa de beterraba granulada na sua forma pura. Mas a maior parte deste produto ainda é fornecida para as empresas envolvidas na fabricação de ração animal. O valor da polpa como aditivo alimentar usado na produção de gado reside principalmente em seu valor nutricional e capacidade de fortalecer o corpo dos animais em alguma extensão. Afinal, além de proteínas, este produto contém uma grande quantidade de vitaminas e oligoelementos benéficos. Em termos de valor nutricional, a polpa de beterraba ocupa uma posição intermediária entre aveia e feno de campina.

A polpa de beterraba granulada é assim ainda mais nutritiva do que o feno. Cem quilos desta alimentação são equivalentes a 85 unidades de alimentação. Não só a polpa seca granulada comum, mas também enriquecida com amidominerais, é muito frequentemente encontrada no mercado. 100 kg deste produto contém 71-76 unidades de alimentação. Ao mesmo tempo, existem mais proteínas na polpa de tal variedade.

Vantagens e desvantagens do produto

Recomendamos ler nossos outros artigos.
  • Como alimentar a pimenta?
  • Melhor alimentação de pêssego
  • Plantando uvas em mudas de primavera
  • Coelho angorá

Polpa de beterraba tem muitas qualidades positivas, que são valorizadas pelos agricultores.

  • É nutritivo, rico em vitaminas, oligoelementos.
  • Bem digerido por animais.
  • Tem um sabor agradável - os animais agrícolas comem com grande apetite.
  • Misturas secas são fáceis de armazenar.
  • O uso deste feed se paga completamente.

A composição da polpa de melaço

Interessante! A polpa de beterraba granulada é um bom sorvente. 1 kg de matéria seca liga até 3 litros de fluido. Portanto, muitas vezes é ensilado para que o suco de grama não evapore. Durante a silagem, a grama é coberta com camadas de polpa de melaço. O resultado é um alimento muito valioso e nutritivo.

Este produto tem poucas desvantagens, mas pode trazer alguns inconvenientes.

  • Se a dosagem estiver incorreta, o sabor pode mudar, a qualidade do leite produzido pode causar diarréia nos jovens, então a dosagem deve ser verificada por pesos!
  • Polpa fresca pode ser armazenado por não mais de 3 dias, estraga muito rapidamente.
  • Polpa de beterraba granulada deve ser embebida antes de servir, e isso leva tempo.

Aplicação de polpa

Polpa de beterraba é um alimento útil para animais de fazenda. Não é apenas energicamente valioso, mas também contém muitas vitaminas, minerais. Ao contrário dos análogos, este tipo de alimento é fácil e rapidamente absorvido por indivíduos jovens e adultos. O produto é muito benéfico para alimentar aves agrícolas, especialmente porque seu preço não é alto.

A polpa pode ser usada para alimentar porcos, vacas, cabras, ovelhas, cavalos. Os coelhos também podem comê-lo, mas eles recebem um aditivo como vitaminas - 2 a 3 vezes por mês. Se administrado com mais frequência, pode haver problemas com o trabalho do trato gastrointestinal.

  • Para as vacas, é muito importante obter muitas culturas de raízes com alimentos. Polpa de beterraba é mais barata do que a beterraba fresca, mas não menos nutritiva, por isso é muitas vezes dada em vez de vegetais de raiz. O gado está crescendo rapidamente e ganhando massa muscular, com o uso regular de suplementos de beterraba. As fêmeas começam a produzir mais leite. Mesmo o sabor da carne e do leite obtidos desses animais será melhor se, em sua dieta, a polpa de beterraba for um suplemento regular.
Importante: A polpa de beterraba granulada é usada na produção de ração para vacas leiteiras.
  • Para porcos, leitões, um aditivo similar à ração diária permite estabilizar a microflora nos tecidos cicatriciais. Por sua vez, esta é a prevenção da acidose, glutonaria e, além disso, ativa a eliminação de toxinas do corpo.
  • Para cavalos, este alimento é um excelente complemento. Reduz a acidez do estômago. A pectina cria um filme protetor. O corpo começa a funcionar corretamente, o intestino é protegido de bactérias nocivas, o ambiente para o desenvolvimento de microrganismos benéficos é normalizado.
  • Cabras, ovelhas podem comer polpa de beterraba de qualquer tipo no inverno, quando não há alimentos nutritivos suficientes, como grama fresca. Este aditivo melhora a qualidade da lã, aumenta a produção de leite.

Quanto para dar celulose

Máxima polpa de beterraba cottage na dieta de gado leiteiro

Polpa de beterraba é um suplemento nutricional, não o principal alimento para animais. Portanto, você precisa saber quanto dar a seus animais todos os dias.

No caso em que a polpa fresca é produzida, as dosagens são as seguintes:

  • taxa diária para gado - 50-60 kg;
  • para vacas leiteiras - 30-40 kg;
  • porcos, ovelhas, cabras consomem cerca de 6,5-8 kg de polpa.
Interessante! Sobre o valor nutricional da polpa de beterraba é igual aos talos de milho e aveia.

Polpa granulada:

  • gado - 5-6 kg;
  • vacas leiteiras, bezerros - 3-4 kg;
  • porcos, cabras, ovelhas - 650-800 g / dia.

Mas existem algumas nuances.

  1. Se houver batatas na dieta, a quantidade de polpa não deverá ser superior a 20%. Se a batata não for adicionada à dieta, a quantidade do aditivo aumenta para 25%.
  2. Se o animal tiver uma reação ruim ao aditivo, ele será imediatamente excluído. Devido ao fato de que é geralmente possível, é necessário introduzir polpa de beterraba separadamente, em pequenas quantidades.
Importante: juntamente com a polpa de beterraba, os animais são alimentados com alimentos vegetais e grosseiros obrigatórios!
  1. Quando a polpa de beterraba é dada em demasia, o leite dos animais começa a deteriorar-se muito mais depressa, a azedar, a sua coagulabilidade e a sua densidade mudam. Portanto, neste caso, é melhor dar menos do que mais.
  2. Se uma fêmea que amamenta consome muita polpa de beterraba, os jovens podem sofrer de indigestão.

A composição percentual da polpa seca, dependendo do método de secagem de acordo com o P.V. Golovin

Se a polpa for entregue corretamente, o ganho médio de massa muscular em adultos será de 890g, e em caldo jovem - 500-600g.No entanto, os chips de beterraba são alimentados apenas por um determinado período de tempo, se for dado como um aditivo para engorda. Para os jovens de 1,5 a 2 anos de idade, é dado 4 meses, para indivíduos de 2 a 4 anos de idade - por 3,5 meses, para animais com mais de 4 anos de idade - 2,5 a 3 meses.

Como armazenar polpa de beterraba

O armazenamento adequado permite que você use polpa de beterraba por algum tempo. Se você não cumprir as regras, o produto irá se deteriorar rapidamente e não será adequado para consumo por animais.

  1. Polpa seca ou granulada pode ser armazenada em salas com umidade de até 60%. Em umidade mais alta, o mofo se desenvolve, patógenos, fungos, forragem umedecem e se deterioram.
  2. A temperatura do ar na sala deve estar dentro de 0 ... + 25 graus. Se for mais alto, até mesmo a comida seca pode começar a azedar e, se a temperatura for menor, a comida congelará.
Importante! A polpa de beterraba seca é perigosa, portanto deve ser colocada longe de objetos inflamáveis.
  1. Pasta de beterraba seca e granulada armazenada em sacos simples. Os roedores só podem começar a comer se estiverem com muita fome e não houver alternativa, porque não gostam do sabor.
  2. Sacos com polpa são geralmente colocados em uma colina de feno, tábuas de madeira, e não no chão, porque pode estar sujo, úmido ou muito frio.

Se você precisar armazenar polpa fresca, use câmaras frias ou refrigeradores. Mas mesmo neles o produto não se deteriora em apenas 3 dias.

Polpa de beterraba é um suplemento nutricional utilizado para o gado. É natural, não contém conservantes perigosos e paga pelo seu custo com ganho de peso e aumento da produção de leite em bovinos e suínos.

Assista ao vídeo: Polpa DETOX De Beterraba Para Congelar - BOM PARA ANEMIAS (Dezembro 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send